Deftige Flammkuchen

alle Flammkuchen mit Creme
„Kreuzritter“
mit Zwiebeln und Rauchfleisch a

5,50 €

„Stinkender Kreuzritter“
mit Zwiebeln, Rauchfleisch a und Knoblauch

5,50 €

„Scharfer Kreuzritter“
mit Zwiebeln, Rauchfleisch a und Peperoni

6,00 €

„Neptun“
mit Thunfisch und Zwiebeln

6,00 €

„Wikinger“
mit Lachs und Meerrettich

6,50 €

„Römer“
mit Peperoni, Oliven e und Feta

6,00 €

„Tapferes Schneiderlein“
mit Schinkenbraten und Lauch

5,50 €

„Don Carlos“
mit Chorizo Salami und Oliven e

6,50 €

„Rattenfänger“
mit Lauch,Bergkäse, Camembert, Feta und Pfeffer

6,00 €

„Nach Mundschenk’s Art”
mit Chorizo Salami, Schinkenbraten b, scharfen Peperoni c, Zwiebeln und Bergkäse

6,50 €

„Moorhexe”
mit Rauchfleisch a b, Lauch, Kräutern und Knoblauch

6,00 €

„Robin Hood”
mit Senf, Schwarzwälder Schinken a b, Zwiebeln und Kräutern

6,50 €

"Uracher Schildknappe"
mit Chilliflocken, Knoblauch, Zimt, Rauchfleisch, Zwiebeln, Ziegenkäse und Honig

7,50 €

Alle Flammkuchen für 0,50 € auch mit extra Käse
(Emmentaler, Feta, Berg- oder Ziegenkäse)

Süße Flammkuchen

„Marie Antoinette“
mit Camembert und Wildpreiselbeeren

6,00 €

„Süße Sünde“
mit Apfelscheiben und Honig

6,00 €

„Orientalischer Traum“
mit Pflaumenmus und Zimt

5,50 €

Brotzeit
mit selbstgebackenem Brot
Bauernmahlzeit
Brot mit Butter und Salz
2,50 €
Schleckermäulchen
Brot mit Butter und Honig oder Pflaumenmus.
2,50 €
Käsebrett
Liptauer (Frischkäse scharf), Camembert, Bergkäse,
Ziegenkäse, Emmentaler, Essiggurke und Brot.
5,50 €
Große Brotzeit
Schwarzwälder Schinken, Liptauer (Frischkäse scharf),
Kaminwurz a, Peitsche, Emmentaler, Camembert, Essiggurke und Brot.
6,00 €
Kleine Brotzeit
wie die große Brotzeit, nur alles etwas weniger.
4,00 €
Knappenhappen
Zwei Brote mit reichlich Gänsegriebenschmalzund Salz.
2,90 €
Tavernentochter´s Schmakerl
Zwei Brote mit reichlich Liptauer, Gurke und Zwiebeln
3,20 €
a = geräuchert
b = mit Konservierungsstoff
c = mit Antioxidationsmittel
d = mit Geschmacksverstärker
e = geschwärzt